Bananenpancakes
Superleckere und einfache zuckerfreie Bananenpancakes
Zutaten
- 150 g Dinkelmehl 630
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 sehr reife Banane Ist aber auch mit nicht ganz so reifen Bananen möglich
- 250 ml Hafermilch, Sojamilch oder andere Milch Wir nehmen einfach Hafermilch
Anleitungen
- In einer Schüssel mischen: Mehl, Backpulver, Zimt, Prise Salz(wenig!)
- Banane mit einer Gabel zerdrücken
- Bananenmus und Milch mit dem Mehl vermischen. Teig gut verrühren
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Pfannkuchen bei mittlerer Hitze ausbacken. Im Ofen warmhalten.