Quarkbrötchen
Zutaten
- 300 g Mehl
- 150 g Quark
- 1 Pck Backpulver
- 1 Ei
- 7 EL Milch
- 6 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Eine große Schüssel bereitstellen und das Mehl hineinsieben. Anschließend Quark, Backpulver, Ei, Milch, Öl und 1 TL Salz hinzugeben und aus den Zutaten einen glatten Teig kneten.
- Aus dem Teig etwa acht gleichgroße Portionen abteilen und diese grob zu Kugeln formen.
- Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und die Brötchen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.
- Quarkbrötchen etwa 30 bis 40 Minuten backen lassen, bis sie goldbraun sind.