Kokos-Schokoriegel
Zutaten
- 240 g Kokosraspeln
- 400 g Kondensmilch
- 400 g Vollmilchschokolade alternativ Kuvertüre
Anleitungen
- Ein Backblech oder eine andere große Platte mit Backpapier auslegen. Die Kokosraspeln mit der Kondensmilch in einer großen Schüssel verrühren.
- Jeweils 2 Esslöffel der Masse mit den Händen sehr fest zusammendrücken und in Riegel-Form bringen. Auf das Blech legen und 20 Minuten in den Tiefkühler stellen.
- Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und mithilfe von 2 Gabeln jeden Riegel darin eintunken, sodass er komplett mit Schokolade überzogen ist. Auf einem Gitter im Kühlschrank aushärten lassen.