Gemüsesuppe
Zutaten
- Möhren
- Blumenkohl
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Ingwer
- Lauch
- Schnittlauch
- Knoblauch
- Parmesan Nach belieben
- Gemüsebrühe
Anleitungen
- Möhren, Blumenkphl, Kartoffeln schälen, klein schneiden, weich kochen. Soviel Wasser abschütten wie es geht.
- Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch braun anbraten und dazu geben. Alles pürieren.
- Schnittlauch und Parmesan beim Servieren darüber geben.