Baguette
Zutaten
- 500 g Mehl Dinkel
- 1 TL Salz
- 30 g Hefe
- 250 ml Milch lauwarm
Anleitungen
- alle Zutaten gut verrühren
- danach 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
- Teig erneut durchkneten, danach den Teig halbieren und zu Baguettes formen und nochmals 15 Minuten ziehen lassen
- Baguette in gefettete Form legen und im 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen