Pflanzendrink und Eiweißpulver im Shaker zubereiten. In eine Schüssel oder in ein Glas füllen und die Haferflocken und Chia-Samen unterrühren. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.

Mango schälen und das Fruchtfleisch mit einem Stabmixer pürieren. Mangomus auf dem Eiweiß-Haferflocken-Mix verteilen und mit frischen Heidelbeeren garnieren