{"id":1051,"date":"2021-05-07T10:02:36","date_gmt":"2021-05-07T08:02:36","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/?post_type=recipe&p=1051"},"modified":"2024-06-07T09:27:54","modified_gmt":"2024-06-07T07:27:54","slug":"quinoa-auflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/?p=1051","title":{"rendered":"Quinoa-Auflauf"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/div>\n<\/div>\n
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Quinoa-Auflauf<\/h2>\n\t\n<\/div>\n
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Vorbereitungszeit <\/span>30 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Zubereitungszeit <\/span>30 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Gesamtzeit <\/span>1 Stunde<\/span><\/span> Std.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Portionen <\/span>4<\/span> Personen<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n\n

Zutaten<\/h3>
  • 250<\/span> g<\/span> Quinoa<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Stange(n)<\/span> Lauch<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Knoblauchzehen<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> Cocktailtomaten<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Blattspinat<\/span> optional<\/span><\/li>
  • 2<\/span> EL<\/span> Oliven\u00f6l<\/span><\/li>
  • 400<\/span> ml<\/span> Gem\u00fcsebr\u00fche<\/span><\/li>
  • Salz<\/span><\/li>
  • Pfeffer<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> Frischk\u00e4se<\/span> k\u00f6rnig<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> K\u00e4se<\/span> gerieben<\/span><\/li>
  • 200<\/span> ml<\/span> Milch<\/span> Vollmilch<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Anleitungen<\/h3>
    • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Quinoa in ein feines Sieb geben, unter hei\u00dfem Wasser absp\u00fclen und abtropfen lassen.\r\nDen Lauch l\u00e4ngs halbieren, gr\u00fcndlich zwischen den Bl\u00e4ttern waschen und klein schneiden. Den Knoblauch sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Die Tomaten waschen. Den Spinat waschen, abtropfen lassen und grob hacken.<\/div><\/li>
    • Das \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen. Den Lauch darin 2-3 Min. d\u00fcnsten. Den Knoblauch zugeben und mitd\u00fcnsten. Die Tomaten untermischen. Quinoa einr\u00fchren und die Br\u00fche angie\u00dfen. Aufkochen und 10 Min. k\u00f6cheln lassen, bis die Fl\u00fcssigkeit fast aufgesaugt ist.<\/div><\/li>
    • Masse mit Salz und Pfeffer kr\u00e4ftig w\u00fcrzen und in eine flache Auflaufform geben. Frischk\u00e4se, die H\u00e4lfte des Gratink\u00e4ses und Milch zugeben und durchr\u00fchren. Den Spinat untermischen und die Masse in der Form glatt streichen. Mit dem restlichen K\u00e4se bestreuen. Im Ofen 30 Min. backen, bis der Auflauf goldbraun ist.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
      <\/div>\n\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1052,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1051","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1051"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1051\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1498,"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1051\/revisions\/1498"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}