{"id":1010,"date":"2021-04-18T20:58:00","date_gmt":"2021-04-18T18:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/?post_type=recipe&p=1010"},"modified":"2024-06-07T09:27:59","modified_gmt":"2024-06-07T07:27:59","slug":"zuckerfreier-apfelkuchen-mit-mandeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte-hoffmueller.de\/?p=1010","title":{"rendered":"Zuckerfreier Apfelkuchen mit Mandeln"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/div>\n<\/div>\n
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Zuckerfreier Apfelkuchen mit Mandeln<\/h2>\n\t\n<\/div>\n
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f\u00fcr eine 24 cm Springform<\/div>\n
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Portionen <\/span>1<\/span> Kuchen<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Zutaten<\/h3>
  • 100<\/span> g<\/span> Dinkelmehl<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Haferflocken<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> Mandeln<\/span> gerieben<\/span><\/li>
  • 70<\/span> g<\/span> Kokos\u00f6l<\/span><\/li>
  • 2<\/span> EL<\/span> Honig<\/span><\/li>
  • 1-2<\/span> EL<\/span> Milch<\/span><\/li>
  • 6<\/span> \u00c4pfel<\/span> 3-4 reichen auch<\/span><\/li>
  • 100<\/span> ml<\/span> Apfelmark<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> Mandelbl\u00e4tter<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Anleitungen<\/h3>
    • F\u00fcr den Boden Mehl, Flocken und Mandeln mischen, 2 EL Honig und geschmolzenes Kokos\u00f6l dazu geben, mit einer Gabel verr\u00fchren, dann mit der Hand kneten.<\/div><\/li>
    • Evtl. 1-2 EL Milch zuf\u00fcgen. Der Teig soll etwas feuchter sein als ein M\u00fcrbteig, aber nicht kleben.<\/div><\/li>
    • Ein Backpapier auf den Boden einer Springform mit 24cm Durchmesser einklemmen und die Seiten einfetten.<\/div><\/li>
    • Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig am Boden festdr\u00fccken und einen Rand hochziehen.<\/div><\/li>
    • Den Ofen auf 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober\/Unterhitze vorheizen.<\/div><\/li>
    • Die \u00c4pfel sch\u00e4len und in sehr d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/div><\/li>
    • Zwei Lagen Apfelscheiben auf den Kuchenboden geben. Etwas Mus darauf verteilen und nun Apfelscheiben und weiteres Mus im Wechsel schichten, bis alles aufgebraucht ist.<\/div><\/li>
    • Obenauf Mandelbl\u00e4tter verteilen und f\u00fcr 50 Minuten auf mittlerer Schiene backen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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